Sommaren 2013

Under sommaren 2013 arrangeras fisktemakvällar varje torsdag från och med 27 juni fram till 1 augusti. Kom och uppleva fisk på olika sätt, både som mat och hantverk. Innovativa nya sätt att ta tillvara fisken möter gammal traditionell användning. 

 

27 juni God fisk enkelt - panikeröra mm. Bertel Lindvik
4 juli filea fisk och inläggningar med Tom Blom, kokning av rödmylla
11 juli fiskskinnsgarvning Madde in Bergö och Optifish - fin mat av gädda, mört och id - Caroline Holm
18 juli kvarken sushi - Björn Helsing
25 juli –smycken av fiskben – Kristiina Juvas
1 augusti - torkad fisk - hur kan den användas - Harry Roos